Vino y Música

Ramón Santos

A través del vino podemos entrar en un universo de sugestiones con aromas, gustos, sensaciones que puede incluir el sonido como elemento acompañante.

Hay estudios que demuestran la relación que existe entre la música y el vino. En esos estudios llevados a cabo en Reino Unido, los participantes experimentaron cambios dependiendo de la música que estaban escuchando mientras bebían una copa de vino. Eso si, hay que saber elegir y combinar el tipo de música y el vino. Un ejemplo de los estudios citados es que cuando se oía una pieza musical de gran fuerza, si se escuchaba con un vino como el Cabernet Sauvignon, por ejemplo, su sabor se percibía un 60% más potente, rico y robusto que cuando se saboreaba el mismo tipo de vino sin música.

Las investigaciones se basan en la teoría cognitiva que establece que la música estimula áreas específicas de nuestro cerebro para que este responda ante el vino y favorezca su sabor al paladar. Por lo tanto, la interrelación entre los condicionantes sensitivos del sonido y el gusto queda demostrada.

La música amansa a las fieras

Es ya conocido el hecho de que la música es sugestiva para cualquier ser vivo. Podemos recordar que los experimentos con música y su interactividad con los seres vivos siempre han suscitado interés por parte de la comunidad científica. Hay testimonios de ello en prensa escrita fechada a principios del siglo XX donde se habla de pruebas musicales con animales de zoológico. El ser humano, no escapa a ese tipo de sugestión y la música influye incluso en nuestra capacidad de elección.

 

VINOYMUSICA3
Adrián North

Adrián North, director del Departamento de Psicología Aplicada de la Universidad de Edimburgo, realizó una investigación en supermercados en la que demostró que dependiendo de la música ambiente los clientes compraban más un tipo de vino que otro. Por ejemplo si se reproducía música de acordeones la venta de vinos franceses aumentaba y de igual forma si la música ambiental tenia toques bávaros, entonces subía las ventas de vinos de origen alemán. Según esto, ¿influiría la música de pasodoble para vender vino español? Probablemente si.

VINOYMUSICA4
Gianfranco Grisi en una de sus interpretaciones con el Cristalmonio.

El músico Gianfranco Grisi y el periodista especializado en vinos Carlos Delgado tuvieron la iniciativa de crear unos conciertos donde el liquido elemento del vino y las notas musicales de un nuevo instrumento denominado Cristalmonio fueron los protagonistas.

El Cristalmonio consiste en un mueble sobre el que se depositan 47 copas de vino cada una con un nivel diferente de llenado. El músico desliza sus dedos ligeramente humedecidos por los bordes del cristal y esté responde con un sonido limpio y cristalino. No es la primera vez que se experimenta con instrumentos de cristal, ya en 1762 Benjamin Franklin creó el “Glass armonica” y es conocido el uso del cristal en la antigua China para crear música.

VINOYMUSICA5
Imagen de época con el instrumento Glass armonica.

Del binomio entre el vino y la música han surgido hoy en día inspirados conciertos y encuentros dedicados. Como por ejemplo el ciclo de conciertos acústicos en el Museo del Vino de Toro en Zamora “Música Entre Barricas”, el festival de música y cultura del vino “Eno!Festival” en Madrid, Vinyasons, VIJAZZ y Vinya & Art en el Penedès o el Festival “Las Notas del Vino” de Valdepeñas son algunos claros eventos de esta combinación para los sentidos.

En estos casos, no son citas musicales para buscar influenciarnos en nada. Son simplemente encuentros donde la música es la protagonista de la singular unión entre la cultura del vino y la cultura de la música, una mezcla perfecta que nos ayuda a vivir la vida con más intensidad, saboreando (nunca mejor dicho) los momentos con una copa de vino en la mano.

Yo por mi parte me voy a permitir brindar con una copa de uno de los caldos nacidos en tierras chiclaneras que ha tenido incluso una distinción Parker. Saboreo una copa de Palo Cortado seco de Bodegas Manuel Guerra mientras me dejo llevar por el magistral Adagio de Albinoni. Todo un deleite para nuestros sentidos. ¡A vuestra salud!

 

 

Ser youtuber o no ser, esa es la cuestión

Ramón Santos

Cheetosenior, Bolli, PewDiePie, HolaSoyGerman, El Rubius o Smosh son los apodos de las nuevas estrellas del ciberespacio del siglo XXI, jóvenes que no suelen superar los 30 años y entre todos suman unos ingresos al año de algo más de un millón de euros. Son sin duda un fenómeno social que sigue creciendo y que ha nacido y se publicita a través de la misma red de redes que es Internet. Los youtubers no necesitan de otro medio necesariamente para darse a conocer, no salen por la televisión pero son igual de famosos.

Se desenvuelven en los canales de YouTube, el buscador más solicitado en la red después de Google. Se estima que YouTube tiene en la actualidad unos mil millones de usuarios en todo el planeta que suben a esta plataforma más de 300 horas de video por minuto. Esto convierte a YouTube en el sitio por excelencia del consumo audiovisual mundial. Para los youtubers, unos de los secretos que ofrecen sus servicios es la posibilidad de expresarse de forma libre y gratuita, sin limitaciones.

Los contenidos visuales de los canales de los youtubers están dedicados por lo general y principalmente al humor, la moda y los videojuegos aunque no hay reglas de contenido especificas. Son espacios dirigidos a un público joven adolescente mayoritariamente.

Para ser un buen youtuber es fundamental una buena dosis de creatividad e imaginación, otro tanto de ingenio y talento, pero también es necesaria una dosis de esfuerzo y dedicación. Y es que sin un buen formato y una continuidad lo son todo para poder alcanzar el triunfo con el canal. Si se consigue todo esto, el éxito está prácticamente asegurado. No tardara en aparecer alguna firma comercial importante que quiera beneficiarse de la influencia que sobre un determinado colectivo el youtubers este llevando a cabo. La firma de un contrato permitirá al propietario del canal alcanzar unos beneficios económicos cuando menos aceptable y en otros casos podrá hacerle millonario dependiendo del número de seguidores.

Ser youtubers no es un mero hobby sino un nuevo trabajo, muy rentable si se hace bien.

Como otros fenómenos de la red, quizás ser youtuber sea solo una moda pasajera, eso solo el tiempo y los propios internautas lo dirán. Lo que sí es cierto es que hoy por hoy se han convertido en una nueva profesión relacionada con las nuevas tecnologías de esta cuarta revolución industrial que estamos viviendo. Una revolución que se relaciona principalmente con las tecnologías digitales, físicas y también biológicas. Especialista en Big Data, video engineer, Community manager, Técnico de e-commerce, Trafficker o Coolhunter son algunos de los nuevos oficios a los que podría unirse el de youtuber. Pero hay más…

También se puede ser un youtuber de ciencias.

No todos los youtubers son del corte de los hasta ahora nombrados. Existen también los youtubers dedicados expresamente a la divulgación de temas científicos como es el caso de Martí Montferrer y su canal de ciencia o el peruano Aldo Bartra con su canal también de ciencia El Robot de Platón.

Dirección al portal web: https://www.youtube.com/user/CdeCiencia

 

Recientemente se ha dado a conocer la lista de los ganadores de los Premios Tubecon 2017, un importante encuentro de youtuber nacido en Finlandia con la finalidad de dar visibilidad al movimiento youtuber a toda la sociedad. De esa lista podemos destacar por ejemplo a gente como Javier Ruescas, mejor canal de divulgación o el de canal de Gominuke premiado como el Mejor Video de Viajes: “Yo También me he enamorado” o el mejor canal dedicado a videojuegos que fue para el youtuber Luzugames. Se podria decir que con eventos como el Tubecon la comunidad youtuber da un paso hacia adelante en su proceso de madurez.

Dirección al portal web: http://www.tubeconspain.com/

 

Y del mismo modo se puede ser un youtuber solidario

¿Cuál es la forma más rápida de conseguir dinero destinado a un beneficio solidario? Sin duda, con un youtuber, o mejor, con dos. Así lo pensaron los organizadores de la campaña para llevar alimentos a Somalia. GoFundMe, la plataforma para recolectar fondos más grande del mundo.
Junto al youtuber estadounidense Casey Neistat el youtuber mexicano Juanpa Zurita otros youtuber el actor Ben Stiller La estrella de Vine y Snapchat Jemore Jarre. El resultado fue que en 24 horas habían conseguido recaudar más de un millón de dólares.

Dirección al portal web: https://www.gofundme.com/LOVEARMYFORSOMALIA

Dirección al portal web:

Cuando Juan Ramón Jiménez era más importante que el Caudillo

Ramón Santos / 280517

Llega hasta mi poder un ejemplar del legendario periódico ESPAÑA con fecha del 14 de abril de 1961. Diez años antes de que fuese eliminado del panorama por la política, la burocracia y la economía del momento. Este rotativo que nació en Tánger con la idea de acercar a las dos comunidades separadas por el estrecho, la española de la península y la que residía en el norte de África, terminaría siendo según el periodista  Domingo del Rio “La primera corriente de aire fresco de la prensa española”.

Durante mucho tiempo la ciudad de Tánger fue refugio para republicanos y periodistas que buscaban ese lugar donde poder expresarse con libertad sin censuras ni ataduras. Que el diario ESPAÑA fuese un referente de libertad de expresión tenía mucho que ver con que la ciudad donde nació fuese una ciudad internacional regida entre otras potencias por España. Eran tiempos en los que existía el “carnet de prensa”, un documento inventado por Franco para controlar a los periodistas. Podías tener el titulo de periodista pero sin el carnet no podías ejercer.

Sin embargo en la redacción convivían periodistas afines al franquismo con los de ideas republicanas y los que se mostraban indiferentes ante uno u otro sector político. Todos trabajaban sin mayor problema que el de editar el siguiente número con los contenidos habituales. El periódico ESPAÑA lo consumían igualmente judíos que musulmanes o cristianos. En la edición del ejemplar que tengo reza una tirada de 39.000 ejemplares pero llegó a tener hasta tiradas de 50.000. El periodista Fernando Santiago publicó en su blog de Diario de Cádiz con fecha 10 de febrero de 2016 un artículo donde hace referencia a este rotativo con el que hace homenaje a los profesionales que lo hicieron posible. Además incluye un video con interesantes testimonios que podréis ver también al final de este artículo junto a un enlace al artículo citado.

Cuando el periódico llega a la península a través de Tarifa el número 7.704 del España de aquel 14 de abril del 61 en Cádiz había cuatro cines y un teatro en cuyas carteleras se anunciaban las películas “Viento salvaje” en el cine Gades; “Cara cortada” y “La reina del Tabarín” en el cine Municipal; “Los económicamente débiles” y la compañía de Luisa Ortega y Manolo Caracol en el Teatro Andalucía; “El lazarillo de Tormes” en el cine Imperial y “Los saqueadores” en el Popular Cinema que estaba en la avenida gaditana.

El diario ESPAÑA como reza en su cabecera, era un diario de información mundial su precio era de 1,50 pesetas y en la portada de este ejemplar que nos ocupa se destaca la conquista del espacio exterior por los rusos con el cosmonauta Yuri Gagarin como protagonista. Otros titulares hablan del fallecimiento del  ministro del Interior marroquí Si Bekkai, de la participación de España en la conferencia europea sobre educación, de la reorganización del gobierno portugués, y de una ceremonia castrense en El Escorial presidida por Franco. En un recuadro resaltado arriba en cabecera el número habla del general francés De Gaulle y la guerra argelina: “Francia ofrece la paz y la fraternidad” dijo el presidente de la república francesa.

En páginas interiores encontramos de todo un poco, incluso un apartado para el mundo taurino con Victoriano de la Serna como destacado y “fino torero”, en materia de deportes entre otras noticias destaca la relativa al ciclismo “Trece países están ya inscritos para la Vuelta a Francia del Porvenir” una competición dirigida a corredores amateurs e independientes. La sección de sucesos no falta y en contraportada se puede leer el titular entrecomillado: “O vienes conmigo o te mato”. Un trágico suceso en el que resultaría muerto el asaltante a una mujer. Como noticia científica se habla de que sismólogos japoneses estudian la posibilidad de predecir terremotos mediante un eficaz sistema y en materia de publicidad llama la atención anuncios curiosos como el que publicita la marca de tabacos Olympic y en la que aparece un jugador de rugby con un cigarrillo en la mano, algo totalmente inconcebible hoy en día. Y noticias curiosas como la de que los caballos llevaran luces de señalización en sus colas. Sin duda el diario ESPAÑA fue un periódico de vanguardia de contenidos variados para su tiempo que salía a la calle con un formato moderno comparable en diseño con la prensa actual.

Enlaces relacionados

Blogs de Diario de Cádiz – Fernando Santiago Muñoz, La leyenda del Diario España:

http://blogs.grupojoly.com/con-la-venia/2016/02/10/la-leyenda-del-diario-espana-fernando-santiago-en-el-heraldo-de-madrid/

Video “Una luz en la oscuridad” con guión de Fernando Santiago:

“¿Por qué Damasco? Estampas de un mundo árabe que se desvanece”

LIBROS

Ramón Santos

La Fundación Tres Culturas del Mediterráneo fue la encargada de presentar públicamente esta obra  en un acto que se llevó a cabo el pasado miércoles día 17 de mayo en Sevilla de la cual es autor el periodista Tomás Alcoverro.

“El que diga que entiende Oriente Medio es que se lo han explicado mal”  – Tomás Alcoverro

El periodista pone las cartas sobre la mesa y dice las verdades necesarias para entender de veras que está pasando en Siria y para entender la cultura de Oriente Medio, pretende dibujar la realidad más cercana a la exactitud en lo referente a la guerra en Siria.

Tomás Alcoverro

Alcoverro es un  veterano corresponsal del periódico La Vanguardia en Beirut y nos habla en su libro de cómo esa porción importante del mundo árabe se está desvaneciendo por culpa del islamismo radical. Su tono es crítico, pero también humano, dándonos a conocer un lado poco o nada conocido por la inmensa mayoría sobre el mundo árabe. Por este libro ha apostado la editorial Dieresis.

 He aquí algunas opiniones  sobre este trabajo literario:

“Alcoverro, que la conoce bien, nos describe sus barrios y sus personajes, con su estilo lúcido y certero, usando una lengua exquisita en la que no sobra ni falta ningún adjetivo, en la que una esquina cualquiera puede convertirse en un lugar emblemático de Damasco y del conflicto que ya dura más de seis años. Es un libro que solamente podría haber escrito un periodista tan experimentado y curioso como él.” BALAGÁN – EUGENIO GARCÍA GASCÓN (Corresponsal de “Público”)

El corresponsal de La Vanguardia asegura que Oriente Medio “seguirá siendo, por muchos años, un estallido de horror”. Tomás Alcoverro no es ningún pesimista apocalíptico. Es, simplemente, un hombre… Un periodista muy bien informado”  LA VENTANA – CARLES FRANCINO

 Más datos, más información…

Enlace a la web de los organizadores: http://www.tresculturas.org/noticia/presentacion-del-libro-damasco-estampas-mundo-arabe-se-desvanece-tomas-alcoverro/

Aquí tenéis un audio con la entrevista al autor del libro en el programa de la cadena SER “La Ventana” de Carles Francino:

http://cadenaser.com/programa/2017/04/04/la_ventana/1491317176_300157.html

Campos Vidal en la FCOM

“Debemos celebrar que hay una cuarta revolución industrial” Campos Vidal

En marzo pasado asistí en la Facultad de Comunicación de Sevilla a una conferencia del periodista Manuel Campo Vidal incluida en el II Ciclo de Coloquios con profesionales de medios de comunicación. En su conferencia Vidal destacó dos de los conceptos de más actualidad en el mundo de la información: la verdad y la pos verdad tras la llegada de Donald Trump a la Casa Blanca.

Entre los consejos que ofreció a los jóvenes periodistas asistentes al encuentro, Campos Vidal señaló que es importante el contacto con otros colegas de otros países y que salir hacia el exterior es vital para así tener una visión más amplia de lo que está ocurriendo en el mundo y en nuestro entorno. Así mismo apuntó que estudiar periodismo no es suficiente y siempre es aconsejable adquirir otra especialidad relacionada para reforzarnos profesionalmente.

La Cuarta Revolución Industrial formó parte de su intervención y resaltó las cuatro consecuencias que trae consigo. Esto es: la agitación de los poderes económicos tradicionales, un debilitamiento de las clases medias, el rechazo de la sociedad en general hacia las elites políticas, económicas, sociales, etc y el refuerzo que todo ello aporta al populismo que tiene como uno de sus objetivos el rechazo a la globalización.

Para el periodista las últimas elecciones en Estados Unidos fueron ganadas por los chinos y expusó las palabras del expresidente español Felipe González de que en cuatro años Estados Unidos puede dejar de ser una potencia global.

Lee el artículo relacionado aquí: http://www.efe.com/efe/espana/portada/felipe-gonzalez-vaticina-que-con-trump-eeuu-dejara-de-ser-el-lider-global/10010-3164822

En su mensaje, Campos Vidal invitó a los presentes a leer artículos en prensa como “El muro mental de Trump” en EL PAÍS. Pero también nos invitó a todos a seguir muy de cerca el drama del Mediterráneo. Para Campos Vidal en el periodismo de hoy en día no hay comprobación de la noticia y de la información. No se contrastan los datos ni las partes implicadas. En la actualidad la sociedad exige mucho más al periodismo y es necesario un replanteamiento.

En conclusión, un encuentro con un periodista de primera línea del que siempre se puede aprender cosas importantes para la profesión. Ramón Santos 

Para ampliar datos en lo referente al marco donde se encuentra este coloquio podeis leer este artículo de la propia web de la Facultad de Comunicación en Sevilla: http://fcom.us.es/campo-vidal-en-ccfcom
Os invito igualmente a que veáis el video con la conferencia completa que, en su momento fue emitida a través de streaming. Este es el enlace: https://www.youtube.com/watch?v=-jZOLG1Dxj0&t=1013s

Fotografía en blanco y negro

Estaciones de paso

Conceptualizando

Ramón Santos

Estaciones de tren, pasajes con idas y venidas interminables. Una partida, un destino, una llegada, y vuelta a empezar sin final.

Inundan las estancias gente que espera, gente pensativa, gente consciente de estar en un lugar de tránsito donde el tiempo decreta. Gente anónima que ve como en el aire crece el silencio, sin apenas palabras, sin apenas voces.

Espacios fríos durante el día, sombrío durante la noche estancias con una oscuridad consentida. El sonido de la máquina se impone y crece un bullicio silencioso.

Los pasos se entrecruzan por los pasillos, las salas, los andenes. Son pasos que hablan de soledades, pasos de gente que divagan amparados entre luces de neón. Pasos que viven por un tiempo determinado en estaciones de tren, gente que guarda con recelo sus sentimientos, sus ideas, sus caprichos, sus sueños.

Espacios paralelos de mundos paralelos que nunca se conectaran. Son estaciones de paso.

 

El pelotazo polémico de la Drag Queen Sethlas en el Carnaval de Canarias

Ramón Santos

Algunos de los presentes en la Gala Drag Queen del Carnaval de Canarias 2017 aún permanecen a fecha de hoy paralizados por la escena, otros sin embargo siguen celebrando manos en alto la actuación de la Drag Queen Sethlas que se transformó primero en virgen y luego en señor (de la noche).

De los comentarios en las redes surgen opiniones diversas. Por un lado están los que defiende la puesta en escena y por la otra los que afirman que es una falta de respeto hacia la religión cristiana. Hay quien apunta a que es una imagen negativa que se ofrece a la iglesia de cara a los homosexuales. También se leen opiniones comparativas con la religión del mundo árabe que dicen,  no permitiría tal imagen.

Los que conocemos el carnaval sabemos que es una fiesta pagana donde “casi todo” en materia de disfraces está permitido. No hay Carnaval donde alguien no se disfrace de monja o sacerdote, por ejemplo. ¿Es eso una falta de respeto? Habrá quien si lo vea como tal pero la mayoría lo aceptamos sin mayor problema moral.

Quizás otra cosa sea el grado atrevido al que ha querido llegar el concursante de la gala, donde por cierto ganó el primer premio. Y por otro lado, no sabemos como la escena ha podido impactar en el mundo cofrade canario donde existe una tradición muy antigua.

El uso de símbolos cristianos en el mundo del espectáculo ya sea en formato de imagen o de palabra no es nuevo, no lo ha inventado Sethlas. Madonna, por ejemplo,  los ha usado en su carrera dentro de la música. Es fácil encontrar cruces y otros elementos religiosos en los videoclips de la cantante. De hecho en cierta ocasión llega a decir lo siguiente: “Los crucifijos son sexys porque tienen a un hombre desnudo en él” Esta frase fue publicada en la revista Spin Magazine en 1985.

Ya en la gala del año pasado el Drag Queen Sethlas protagonizó un espectáculo muy a su estilo con la representación “El tamaño sí importa” con el que quedó en segundo lugar. Está claro que en esta edición Sethlas iba a por todas aunque esto causara estupor en unos, y alegrías en otros. Con el título “¡Mi cielo! yo no hago milagros, que sea lo que dios quiera” la Drag Queen se presentó ante el público acompañada por unos penitentes –capirotes incluidos- como una virgen con corona en su pedestal.  Después de retirarse de la escena vuelve esta vez como un crucificado, mientras una voz en off recita el principio de la oración del Padre Nuestro. La Drag Queen continua con su coreografía pronunciando las palabras “¿Quieres mi perdón? Agáchate y disfruta. Siénteme en tu boca, arrodíllate…” Todo un derroche de imaginación y atrevimiento a ritmo de sonido house que culmina con un “Amén”.

En el Canal Canarias7 de televisión el autor de la representación tuvo oportunidad de hacer sus declaraciones a los medios acerca de la polémica creada. En este video declara que efectivamente buscaba polémica pero al mismo tiempo pedía perdón si alguien se había ofendido con la actuación. Puedes ver el video con sus declaraciones completas aquí: http://www.canarias7.es/multimedia/video.cfm?id=14019

El mundo es así de complicado como dirían algunos.